Cookie je malý dátový súbor umiestnený vo vašom prehliadači v zariadení (počítači, smartfóne či tablete), na ktorom si stránky prezeráte. Jeho úlohou je pomôcť prezeraným stránkam správne fungovať a zobrazovať správny obsah. Stránky si pamätajú vaše prezeranie a fungujú tak, aby sa nemuseli vaše preferencie nahrávať znova. Vďaka tomu je pre vás používanie stránok oveľa prívetivejšie.
V skratke sa dá povedať, že sú používané na optimálne nastavenie poskytovaných informácií cez všetky stránky webu, nastavenie odkazov a ďalších funkčných častí webu. Zároveň prezeranie webových stránok nijako nespomaľujú.